- Reduziert

Bestehend aus 60% Arabica und 40% Robusta aus Südamerika und Indien, wird diese spezielle Rezeptur mit einer gleichbleibenden Röstkurve verarbeitet.
Die Bohnen werden 7-15 Tage gelagert und eingestellt und nach dem schonenden Röstverfahren natürlich abgekühlt, um dann unter Schutzatmosphäre zum Erhalt des Aromas verpackt zu werden.
Es werden KEINE modifizierenden Substanzen wie Korrekturmittel, Farbstoffe, Öle und Konservierungsstoffe verwendet, ebenso kein Wasser zum Abkühlungsprozess.
Mehr Informationen über Aromen und Nuancen unserer ganz besonderen Kaffees finden Sie in unserer Kaffee-Fibel